Helado cremoso de chocolate

En un bol coloca la chantillí fría y bate muy bien hasta formar picos firmes.Una vez listo, agrega la leche condensada, la leche y solo una taza de chocolate en polvo, mezcla bien.Ahora, agrega +1 taza de chocolate en polvo y vuelve a mezcla.Agrega el chocolate semidulce picado en cubitos y mezcla.Pasa todo a un refractario o olla grande y extiéndelo bien.Coloca encima el chocolate picado al gusto.Lleva al congelador y deja actuar al menos 8 horas.Sírvete.

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Ingredientes

• 500 ml de chantillí fría
• 1 caja de leche condensada (395g)
• 500 ml de leche
• 2 tazas de chocolate en polvo 50% cacao (taza de 240ml)
• 1 barra de chocolate negro (160g)

Modo de Fazer

En un bol coloca la chantillí fría y bate muy bien hasta formar picos firmes.

Una vez listo, agrega la leche condensada, la leche y solo una taza de chocolate en polvo, mezcla bien.

Ahora, agrega +1 taza de chocolate en polvo y vuelve a mezcla.

Agrega el chocolate semidulce picado en cubitos y mezcla.

Pasa todo a un refractario o olla grande y extiéndelo bien.

Coloca encima el chocolate picado al gusto.

Lleva al congelador y deja actuar al menos 8 horas.

Sírvete.