Pastel con 3 manzanas
En un bol coloca los huevos y bátelos bien.Agrega el azúcar en polvo y mezcla hasta que se aclare.Agrega la mantequilla sin sal derretida y la leche, mezcla todo bien.Ahora, agrega la harina de trigo tamizada y mezcla hasta que quede suave.Finalmente, agrega el polvo para hornear y mezcla ligeramente.Ahora, corta las manzanas en cubos, quitando todo el corazón y las semillas.Vierte las manzanas picadas en la masa y mezcla.Haz este proceso muy rápido, para que la masa no fermente demasiado.Pasa la masa a una sartén untada con mantequilla y harina de trigo, extendiéndola bien.Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Espolvorea azúcar refinada por encima.Sírvete.
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g de azúcar refinada
- 100 ml de mantequilla sin sal derretida
- 1 taza (té) de leche (240 ml)
- 300 g de harina de trigo tamizada
- 1 cucharada de polvo químico para hornear
- 3 manzanas
Modo de Fazer
En un bol coloca los huevos y bátelos bien.
Agrega el azúcar en polvo y mezcla hasta que se aclare.
Agrega la mantequilla sin sal derretida y la leche, mezcla todo bien.
Ahora, agrega la harina de trigo tamizada y mezcla hasta que quede suave.
Finalmente, agrega el polvo para hornear y mezcla ligeramente.
Ahora, corta las manzanas en cubos, quitando todo el corazón y las semillas.
Vierte las manzanas picadas en la masa y mezcla.
Haz este proceso muy rápido, para que la masa no fermente demasiado.
Pasa la masa a una sartén untada con mantequilla y harina de trigo, extendiéndola bien.
Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Espolvorea azúcar refinada por encima.
Sírvete.
