Arroz con huevos
En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, añade el arroz y mezcla.Agrega el agua, mezcla, tapa y cocina hasta que el agua empiece a hervir.Agrega sal, mezcla y deja cocinar por 7 minutos.Luego, en un bol coloca los huevos, separa las yemas de las claras.Agrega ½ cucharadita de sal a las claras y bate hasta que estén espumosas.Bate las yemas.Cuando el arroz esté cocido vierte las yemas de huevo y mezcla muy bien.Agrega las claras y vuelve a mezclar bien.Saltea durante 5 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 taza de arroz (copa de 200 ml)
- 2 tazas de agua
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos
Modo de Fazer
En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, añade el arroz y mezcla.
Agrega el agua, mezcla, tapa y cocina hasta que el agua empiece a hervir.
Agrega sal, mezcla y deja cocinar por 7 minutos.
Luego, en un bol coloca los huevos, separa las yemas de las claras.
Agrega ½ cucharadita de sal a las claras y bate hasta que estén espumosas.
Bate las yemas.
Cuando el arroz esté cocido vierte las yemas de huevo y mezcla muy bien.
Agrega las claras y vuelve a mezclar bien.
Saltea durante 5 minutos.
Sírvete.
