Cáscara de chocolate con leche rellena

Comience colocando un tazón mediano en el congelador y déjelo enfriar durante 6 horas.

Pasado este tiempo, en un bol grande con el chocolate con leche derretido.

Agrega el chocolate blanco derretido en forma de estrella.

Luego, sumerge el recipiente congelado y refrigera por 1 hora.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y mezcla hasta que se convierta en caramelo.

Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Agrega la nata montada y vuelve a mezclar.

Luego agrega el maní tostado, mezcla y reserva.

En un tazón mediano, agrega los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y bate hasta que esté espumoso.

Agrega la harina de trigo, el cacao en polvo y vuelve a batir.

Luego agregue el polvo químico para hornear y mezcle suavemente.

Transfiera la masa a una bandeja para horno untada con papel antiadherente.

Colocar en horno precalentado a 180 grados y hornear por 20 minutos.

En un bol grande, añade el queso crema, el azúcar glas y bate con una batidora eléctrica.

Agrega la nata fresca y bate hasta alcanzar picos firmes.

Luego agrega la gelatina sin sabor ya hidratada en el chocolate con leche derretido y mezcla.

Añade la gelatina a la nata y vuelve a batir.

Una vez que la cáscara de chocolate esté lista, desmóldala. 

Para rellenar añadimos el caramelo que preparamos y untamos.

Luego añadimos la nata que preparamos, la untamos y terminamos con el bizcocho que horneamos encima.

Coloca en el congelador durante 3 horas.

Sírvete.