Merienda natural casera
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua y deja hervir.Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla hasta que la mantequilla se derrita.Luego agrega la harina de trigo tamizada y mezcla hasta homogeneizar.Ahora pasa a la mesa y deja enfriar un poco la masa.Luego amasarlo hasta que quede suave y homogéneo.Luego, ábrelo sobre la mesa y déjalo enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.Cuando esto suceda, dobla la masa unas cuantas veces más.Ahora enróllalo hasta darle forma cilíndrica y divídelo en 8 partes iguales.Toma cada una de estas partes, enróllalas y abre cada una con un rodillo.En una sartén grande, a fuego medio, agrega la pasta y fría por ambos lados hasta que esté dorada.Ahora, para armar la botana, a cada una agrega una loncha de queso fresco.Agrega una rodaja de tomate, una cucharadita de salsa pesto y hojas de ensalada al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 600ml de agua
- 100g de mantequilla
- 300g de harina de trigo
Relleno
- 100g de queso fresco
- 1 tomate
- 8 cucharaditas de salsa pesto
- Ensalada de hojas al gusto
Modo de Fazer
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua y deja hervir.
Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla hasta que la mantequilla se derrita.
Luego agrega la harina de trigo tamizada y mezcla hasta homogeneizar.
Ahora pasa a la mesa y deja enfriar un poco la masa.
Luego amasarlo hasta que quede suave y homogéneo.
Luego, ábrelo sobre la mesa y déjalo enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
Cuando esto suceda, dobla la masa unas cuantas veces más.
Ahora enróllalo hasta darle forma cilíndrica y divídelo en 8 partes iguales.
Toma cada una de estas partes, enróllalas y abre cada una con un rodillo.
En una sartén grande, a fuego medio, agrega la pasta y fría por ambos lados hasta que esté dorada.
Ahora, para armar la botana, a cada una agrega una loncha de queso fresco.
Agrega una rodaja de tomate, una cucharadita de salsa pesto y hojas de ensalada al gusto.
Sírvete.
