Postre de Fideos
Comienza añadiendo los fideos cocidos en un mixer.Agrega la leche de coco, el azúcar y licúa muy bien.Si prefieres, puedes hacer este proceso en la licuadora.Luego, pasa la mezcla a una cacerola grande, añade la leche, la esencia de vainilla, la fécula de maíz, la leche en polvo, el coco rallado y mezcla.Enciende el fuego a potencia media-baja y sigue mezclando hasta que espese.Apaga el fuego, añade la mantequilla y mezcla.Después, distribuye la crema en 2 recipientes medianos.Agrega 1 cucharada de azúcar en cada uno.Llévalos al horno precalentado a 200 grados y hornea hasta que se gratinen.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de fideos cocidos
- 200 ml de leche de coco
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ taza de fécula de maíz
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 200 g de coco rallado
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de azúcar
Modo de Fazer
Comienza añadiendo los fideos cocidos en un mixer.
Agrega la leche de coco, el azúcar y licúa muy bien.
Si prefieres, puedes hacer este proceso en la licuadora.
Luego, pasa la mezcla a una cacerola grande, añade la leche, la esencia de vainilla, la fécula de maíz, la leche en polvo, el coco rallado y mezcla.
Enciende el fuego a potencia media-baja y sigue mezclando hasta que espese.
Apaga el fuego, añade la mantequilla y mezcla.
Después, distribuye la crema en 2 recipientes medianos.
Agrega 1 cucharada de azúcar en cada uno.
Llévalos al horno precalentado a 200 grados y hornea hasta que se gratinen.
¡Sirve y disfrútalo!
