Postre de Manzana con Almendras

En una sartén grande, a fuego medio, con la leche hirviendo, agrega la manzana entera.Con una cuchara, baña la manzana con la leche durante 2 minutos.Luego retira la manzana de la sartén y reserva la leche.Corta la manzana por la mitad, retira el corazón y córtala en trozos pequeños.Pásala a la licuadora, agrega las almendras y la leche que reservaste. Licúa muy bien y reserva.En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Incorpora la harina de sémola y la harina de maíz, y mezcla bien.Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.Incorpora la mezcla de manzana y mezcla muy bien hasta integrar.Añade la leche en polvo y el azúcar, y mezcla hasta obtener una crema homogénea.Pasa la preparación a un refractario y finaliza con frutos secos a gusto por encima.¡Sirve y disfrútalo!

Avalie esta receita

Ingredientes

• 1 manzana
• 600 ml de leche
• 150 g de almendras sin piel
• 50 g de mantequilla sin sal
• 100 g de harina de sémola
• 100 g de harina de maíz
• 3 cucharadas de crema de leche
• 100 g de leche en polvo
• 100 g de azúcar
• Frutos secos a gusto

Modo de Fazer

En una sartén grande, a fuego medio, con la leche hirviendo, agrega la manzana entera.

Con una cuchara, baña la manzana con la leche durante 2 minutos.

Luego retira la manzana de la sartén y reserva la leche.

Corta la manzana por la mitad, retira el corazón y córtala en trozos pequeños.

Pásala a la licuadora, agrega las almendras y la leche que reservaste. Licúa muy bien y reserva.

En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Incorpora la harina de sémola y la harina de maíz, y mezcla bien.

Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.

Incorpora la mezcla de manzana y mezcla muy bien hasta integrar.

Añade la leche en polvo y el azúcar, y mezcla hasta obtener una crema homogénea.

Pasa la preparación a un refractario y finaliza con frutos secos a gusto por encima.

¡Sirve y disfrútalo!