Panqueque de plátano con tapioca

Empieza pelando los plátanos y en un bol tritúralos bien.Añade los huevos y mezcla todo.Agrega la tapioca y vuelve a mezclar bien.Ahora, en una sartén antiadherente, vierte toda la masa, deja que se cocine por 5 minutos.Pasado ese tiempo, da la vuelta a la masa y deja actuar +5 minutos.Sírvete.

Panqueque de plátano con tapioca
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Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de tapioca

Modo de Fazer

Empieza pelando los plátanos y en un bol tritúralos bien.

Añade los huevos y mezcla todo.

Agrega la tapioca y vuelve a mezclar bien.

Ahora, en una sartén antiadherente, vierte toda la masa, deja que se cocine por 5 minutos. Pasado ese tiempo, da la vuelta a la masa y deja actuar +5 minutos.

Sírvete.

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