Panqueque de plátano con tapioca
Empieza pelando los plátanos y en un bol tritúralos bien.Añade los huevos y mezcla todo.Agrega la tapioca y vuelve a mezclar bien.Ahora, en una sartén antiadherente, vierte toda la masa, deja que se cocine por 5 minutos.Pasado ese tiempo, da la vuelta a la masa y deja actuar +5 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 6 cucharadas de tapioca
Modo de Fazer
Empieza pelando los plátanos y en un bol tritúralos bien.
Añade los huevos y mezcla todo.
Agrega la tapioca y vuelve a mezclar bien.
Ahora, en una sartén antiadherente, vierte toda la masa, deja que se cocine por 5 minutos. Pasado ese tiempo, da la vuelta a la masa y deja actuar +5 minutos.
Sírvete.
