Fideos con queso en la bandeja

En una fuente para horno, coloca el queso cheddar en trozos en el medio.Agrega la pasta, la leche, el agua, sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce, orégano, albahaca seca, mezcla todo muy bien.Agrega el queso mozzarella y cheddar rallado, la mantequilla sin sal y coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Mientras tanto, en una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, añade la cebolla picada, el pimiento amarillo y rojo cortado en cubitos, sofría hasta que esté dorado.Ahora, añade los dientes de ajo machacados y mezcla.Agrega la carne molida y saltea hasta que se seque toda el agua de la carne.Sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce y perejil seco, mezcla bien.Cuando se acabe el tiempo de horneado de la pasta, mezcla todo bien.Echa toda la carne que preparaste en el plato con la pasta, mezcla y añade el queso cheddar rallado.Introduce nuevamente en el horno precalentado a 200 grados y deja hornear durante 15 minutos.Sírvete.

Fideos con queso en la bandeja
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Ingredientes

  • 350 g de queso cheddar
  • 350 gramos de fideos
  • 500 ml de leche
  • 300 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 150 g de queso mozzarella rallado
  • 150 g de queso cheddar rallado
  • 150 g de mantequilla sin sal
  • +150 g de queso cheddar rallado

Carne molida

  • ½ cebolla mediana
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento amarillo
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de carne molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de perejil deshidratado

Modo de Fazer

En una fuente para horno, coloca el queso cheddar en trozos en el medio. 

Agrega la pasta, la leche, el agua, sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce, orégano, albahaca seca, mezcla todo muy bien.

Agrega el queso mozzarella y cheddar rallado, la mantequilla sin sal y coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.

Mientras tanto, en una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, añade la cebolla picada, el pimiento amarillo y rojo cortado en cubitos, sofría hasta que esté dorado.

Ahora, añade los dientes de ajo machacados y mezcla.

Agrega la carne molida y saltea hasta que se seque toda el agua de la carne.

Sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce y perejil seco, mezcla bien.

Cuando se acabe el tiempo de horneado de la pasta, mezcla todo bien.

Echa toda la carne que preparaste en el plato con la pasta, mezcla y añade el queso cheddar rallado.

Introduce nuevamente en el horno precalentado a 200 grados y deja hornear durante 15 minutos.

Sírvete.

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