Donuts al horno

En un bol agrega el agua tibia, el huevo, el azúcar, la levadura seca y mezcla.

Luego agrega la harina de trigo, la sal y vuelve a mezclar. 

Cuando no puedas mezclarlo con una cuchara, amasa la masa con las manos hasta que quede homogénea.

Ahora, añade la mantequilla cremosa y vuelve a amasar.

Agrega el vinagre blanco y amasa hasta homogeneizar.

Tapa el bol y deja reposar durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, pasa la masa a la mesa y extiéndela hasta obtener un espesor ni demasiado grueso ni demasiado fino, de forma rectangular.

Luego, agrega +1 cucharada de mantequilla en pomada y extiéndela por toda la masa.

Dobla la masa, toma los extremos, llévala hacia el centro, como en el video y córtala en 6 trozos iguales.

Ahora, enróllala formando donuts, estira la masa, gírala y une los extremos, como en el vídeo. 

Transfiérelos a una bandeja de horno untada con papel antiadherente y unta con yema de huevo por encima.

Agrega semillas de sésamo negro a todo, al gusto.

Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.

Sírvete.