Pastel de jalea de damasco
En un tazón mediano, agrega la jalea de damasco, el bicarbonato de sodio y bate hasta que esté espumoso.Agrega los huevos, el aceite vegetal y mezcla.Luego agrega la harina de trigo y vuelve a mezclar.Agrega la mezcla de nueces y mezcla.En una fuente redonda apta para horno untada con mantequilla y harina de trigo.Agrega 1 taza en el centro, la masa alrededor y organiza uniformemente.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Termina espolvoreando azúcar glas por todo el bizcocho.Sírvete.
Ingredientes
- 200g de mermelada de damasco
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 3 huevos
- 30ml de aceite vegetal
- 200g de harina de trigo
- 50g de mezcla de nueces
- Azúcar de repostería
Modo de Fazer
En un tazón mediano, agrega la jalea de damasco, el bicarbonato de sodio y bate hasta que esté espumoso.
Agrega los huevos, el aceite vegetal y mezcla.
Luego agrega la harina de trigo y vuelve a mezclar.
Agrega la mezcla de nueces y mezcla.
En una fuente redonda apta para horno untada con mantequilla y harina de trigo.
Agrega 1 taza en el centro, la masa alrededor y organiza uniformemente.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Termina espolvoreando azúcar glas por todo el bizcocho.
Sírvete.
