Pastel de Grosella con Salsa de Chocolate
Comienza agregando el arroz a los huevos y mezcla.Luego, pasa la mezcla a una licuadora, agrega el azúcar, el agua, el aceite vegetal y el jarabe de grosella, y licúa muy bien.Añade el polvo de hornear y licúa por 30 segundos más.Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina de trigo.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.Para preparar la salsa, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, la mantequilla y el chocolate con leche, y mezcla hasta que se despegue del fondo de la sartén.Agrega la crema de leche y mezcla hasta integrar.Para finalizar, vierte la salsa sobre el pastel que horneamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 10 huevos
- 1 taza de azúcar
- 300ml de agua
- 80ml de aceite vegetal
- ½ taza de jarabe de grosella
- 1 cucharada de polvo de hornear
Salsa
- 395g de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 80g de chocolate con leche
- 200g de crema de leche
Modo de Fazer
Comienza agregando el arroz a los huevos y mezcla.
Luego, pasa la mezcla a una licuadora, agrega el azúcar, el agua, el aceite vegetal y el jarabe de grosella, y licúa muy bien.
Añade el polvo de hornear y licúa por 30 segundos más.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina de trigo.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.
Para preparar la salsa, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, la mantequilla y el chocolate con leche, y mezcla hasta que se despegue del fondo de la sartén.
Agrega la crema de leche y mezcla hasta integrar.
Para finalizar, vierte la salsa sobre el pastel que horneamos.
¡Sirve y disfrútalo!
