Pastel de mandarina invertido
En un vaso grande echamos las mandarinas peladas, los huevos y batimos muy bien con la batidora.Si lo prefieres, haz este proceso en una licuadora.Transfiera a un bol grande, tamice, agregue el azúcar, el aceite vegetal, la ralladura de mandarina y mezcle.Agrega el agua, la harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa tersa y homogénea.Luego agrega el polvo químico para hornear, una pizca de sal, mezcla y reserva.Ahora, pela las mandarinas y córtalas por la mitad.En una fuente mediana refractaria con papel antiadherente añadimos la harina de trigo untándola con un colador.Espolvorea el azúcar sobre la harina y añade las mandarinas picadas.Agrega la masa que preparamos cubriendo todas las mandarinas.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 mandarinas
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 100ml de aceite vegetal
- Ralladura de 1 mandarina
- 320ml de agua
- 560g de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo químico para hornear
- 1 pizca de sal
- +4 mandarinas
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
Modo de Fazer
En un vaso grande echamos las mandarinas peladas, los huevos y batimos muy bien con la batidora.
Si lo prefieres, haz este proceso en una licuadora.
Transfiera a un bol grande, tamice, agregue el azúcar, el aceite vegetal, la ralladura de mandarina y mezcle.
Agrega el agua, la harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa tersa y homogénea.
Luego agrega el polvo químico para hornear, una pizca de sal, mezcla y reserva.
Ahora, pela las mandarinas y córtalas por la mitad.
En una fuente mediana refractaria con papel antiadherente añadimos la harina de trigo untándola con un colador.
Espolvorea el azúcar sobre la harina y añade las mandarinas picadas.
Agrega la masa que preparamos cubriendo todas las mandarinas.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Sírvete.
Comentários1
Rosalva Silva Ruiz hace 23 días
Que genial, riquísimo 😋😋
