Budín de Aguacate
Empieza añadiendo el jugo de limón al aguacate pelado y cortado en trozos pequeños.Agrega la leche condensada, la crema de leche y mezcla bien.En un bol pequeño, coloca la gelatina sin sabor, el agua y mezcla hasta hidratar.Llévala al microondas en potencia máxima por 20 segundos y mezcla hasta que se disuelva completamente.En la licuadora, coloca la mezcla de aguacate y licúa muy bien.Agrega la gelatina y vuelve a licuar.Luego, engrasa un molde de 22 cm de diámetro con aceite de coco utilizando una brocha.Vierte la mezcla que licuamos y lleva a la heladera por 3 horas.¡Sírvelo y disfruta!
Ingredientes
- Jugo de 1 limón
- 1 aguacate
- 500 g de leche condensada
- 300 g de crema de leche
- 12 g de gelatina sin sabor
- 50 ml de agua
- Aceite de coco
Modo de Fazer
Empieza añadiendo el jugo de limón al aguacate pelado y cortado en trozos pequeños.
Agrega la leche condensada, la crema de leche y mezcla bien.
En un bol pequeño, coloca la gelatina sin sabor, el agua y mezcla hasta hidratar.
Llévala al microondas en potencia máxima por 20 segundos y mezcla hasta que se disuelva completamente.
En la licuadora, coloca la mezcla de aguacate y licúa muy bien.
Agrega la gelatina y vuelve a licuar.
Luego, engrasa un molde de 22 cm de diámetro con aceite de coco utilizando una brocha.
Vierte la mezcla que licuamos y lleva a la heladera por 3 horas.
¡Sírvelo y disfruta!
