Dulce de coco con chocolate
Comienza colocando el coco rallado en un bol y la leche condensada, mezcla muy bien hasta que se integre.Ahora utiliza las manos para mezclarlo bien y convertirlo en una masa.Después separa alrededor del 70% de esta masa, colocándola en un bol.En el resto de la masa, añade cacao en polvo (puede ser el de tu preferencia) y mezcla muy bien hasta que se convierta en una masa de chocolate.Coloca la masa de chocolate sobre la mesa y hazla rodar en forma de pajita.Abre un trozo de film de plástico sobre la mesa y vierte el 70% de la masa de coco que habíamos reservado. Ábrelo sobre el film de plástico, haciendo una forma rectangular.Una vez hecho esto, coloca la paja de chocolate sobre la masa.Enrolla la masa de coco, dejando la paja de chocolate en el centro. Utiliza el envoltorio de plástico para ayudarte con este paso.Dale a la masa la forma de una pajita más grande.Después, llévelo al refrigerador y déjelo durante unas 3 horas.Transcurrido este tiempo, retira el film de plástico y corta el dulce en rodajas de 2 dedos de ancho.Para terminar, espolvorea el coco seco rallado sobre cada rebanada.Sírvete.
Ingredientes
- 250 g de coco rallado seco
- 250 g de leche condensada
- 1 y 1/2 cucharadas de cacao en polvo
Modo de Fazer
Comienza colocando el coco rallado en un bol y la leche condensada, mezcla muy bien hasta que se integre.
Ahora utiliza las manos para mezclarlo bien y convertirlo en una masa.
Después separa alrededor del 70% de esta masa, colocándola en un bol.
En el resto de la masa, añade cacao en polvo (puede ser el de tu preferencia) y mezcla muy bien hasta que se convierta en una masa de chocolate.
Coloca la masa de chocolate sobre la mesa y hazla rodar en forma de pajita.
Abre un trozo de film de plástico sobre la mesa y vierte el 70% de la masa de coco que habíamos reservado. Ábrelo sobre el film de plástico, haciendo una forma rectangular.
Una vez hecho esto, coloca la paja de chocolate sobre la masa.
Enrolla la masa de coco, dejando la paja de chocolate en el centro. Utiliza el envoltorio de plástico para ayudarte con este paso.
Dale a la masa la forma de una pajita más grande.
Después, llévelo al refrigerador y déjelo durante unas 3 horas.
Transcurrido este tiempo, retira el film de plástico y corta el dulce en rodajas de 2 dedos de ancho.
Para terminar, espolvorea el coco seco rallado sobre cada rebanada.
Sírvete.
