Postre de Uva, Jambolán y Maracuyá
Comienza colocando el jambolán en una cubetera y rellénala con agua.Llévala al congelador y deja hasta que se congele.En un bol mediano, añade la gelatina de uva, el agua caliente y mezcla hasta disolver.Agrega los cubos de hielo de jambolán que preparamos, mezcla y reserva.Luego, en otro bol mediano, añade la gelatina de maracuyá, el agua caliente y mezcla hasta disolver.Agrega la crema de leche y mezcla bien.Después, reparte la mezcla de gelatina de uva en los vasitos plásticos.En cada uno coloca 3 jambolanes de los que preparamos.Lleva a la nevera y deja enfriar durante 1 hora.Pasado ese tiempo, añade la gelatina de maracuyá sobre la gelatina de uva.Lleva nuevamente a la nevera y deja enfriar durante 2 horas.Finaliza con una cucharadita de mermelada de jambolán en cada uno.¡Sirve frío y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de jambolán
- 60 g de gelatina sabor uva
- 1 L de agua caliente
- 40 g de gelatina sabor maracuyá
- 150 ml de agua caliente
- 400 g de crema de leche
- 6 vasitos plásticos
- 6 cucharaditas de mermelada de jambolán
Modo de Fazer
Comienza colocando el jambolán en una cubetera y rellénala con agua.
Llévala al congelador y deja hasta que se congele.
En un bol mediano, añade la gelatina de uva, el agua caliente y mezcla hasta disolver.
Agrega los cubos de hielo de jambolán que preparamos, mezcla y reserva.
Luego, en otro bol mediano, añade la gelatina de maracuyá, el agua caliente y mezcla hasta disolver.
Agrega la crema de leche y mezcla bien.
Después, reparte la mezcla de gelatina de uva en los vasitos plásticos.
En cada uno coloca 3 jambolanes de los que preparamos.
Lleva a la nevera y deja enfriar durante 1 hora.
Pasado ese tiempo, añade la gelatina de maracuyá sobre la gelatina de uva.
Lleva nuevamente a la nevera y deja enfriar durante 2 horas.
Finaliza con una cucharadita de mermelada de jambolán en cada uno.
¡Sirve frío y disfrútalo!
