Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Corta el plátano en rodajas, yo usé el plátano Nanica pero puedes usar el que prefieras.
Luego, pela los kiwis y córtalos también en trozos pequeños.
Finalmente, vuelve a cortar las fresas en trozos más pequeños.
Exprime el limón sobre las frutas para evitar que se oxiden, cúbrelas y reserva.
En una olla poner la leche, agregar las cajas de pudin en polvo, con una espátula, mezclar muy bien, encender el fuego de medio a bajo y remover hasta que espese y se convierta en una crema, en cuanto empiece a hervir, remover. +1 minutos y apaga el fuego.
Transferir a un refractario, colocar una película plástica en contacto con la crema y dejar enfriar.
Extiende la fruta en una sartén, la medida de mi sartén es de 26cm.
Romper las galletas de maicena y agregar a la sartén, junto con la fruta.
Vierta la crema en la sartén, sobre la fruta. La crema no tiene que estar completamente fría.
Cubrir con film plástica y llrvar para refrigerar, dejar de 3 a 4 horas.
Desmoldar.
Ponga un poco de almendras encima del postre, agrega un poco de cobertura de caramelo también, los dos ingredientes quedan al gusto.