Budín de pan en la licuadora

En la licuadora agrega el pan, los huevos, la leche a temperatura ambiente y la leche condensada.Enciende la licuadora a máxima potencia, licua hasta que quede homogéneo y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y cuando comience a derretirse mezcla hasta que se derrita por completo.Agrega el agua y continúa mezclando hasta que se convierta en caramelo.Luego transfiérelo a una fuente de aluminio de 20 cm de diámetro y extiéndelo.Agrega toda la masa de budín que preparamos y cubre con papel de aluminio.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua caliente y dale forma a la masa.Tapa la sartén y cocina por 35 minutos.Pasado este tiempo la pasta ya estará cocida.Retira el papel de aluminio y refrigera por 2 horas.Luego desmolda sobre un plato.Sírvete.

Budín de pan en la licuadora
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Ingredientes

  • 2 panes
  • 4 huevos
  • 1 taza (té) de leche (240ml)
  • 2 latas de leche condensada (395g)

Caramelo

  • 1 taza (té) de azúcar refinada (240ml)
  • ½ taza de agua
  • 1 litro de agua caliente

Modo de Fazer

En la licuadora agrega el pan, los huevos, la leche a temperatura ambiente y la leche condensada.

Enciende la licuadora a máxima potencia, licua hasta que quede homogéneo y reserva. 

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y cuando comience a derretirse mezcla hasta que se derrita por completo.

Agrega el agua y continúa mezclando hasta que se convierta en caramelo. 

Luego transfiérelo a una fuente de aluminio de 20 cm de diámetro y extiéndelo.

Agrega toda la masa de budín que preparamos y cubre con papel de aluminio. 

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua caliente y dale forma a la masa.

Tapa la sartén y cocina por 35 minutos.

Pasado este tiempo la pasta ya estará cocida.

Retira el papel de aluminio y refrigera por 2 horas.

Luego desmolda sobre un plato.

Sírvete.

Comentários2

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Elbaricart hace 23 días

Riquísimo, me salio perfecto , GRACIAS

Victoria Juárez hace 2 meses

Gracias por compartir está receta está muy rica gracias gracias gracias

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