Budín de pan en la licuadora

En la licuadora agrega el pan, los huevos, la leche a temperatura ambiente y la leche condensada.

Enciende la licuadora a máxima potencia, licua hasta que quede homogéneo y reserva. 

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y cuando comience a derretirse mezcla hasta que se derrita por completo.

Agrega el agua y continúa mezclando hasta que se convierta en caramelo. 

Luego transfiérelo a una fuente de aluminio de 20 cm de diámetro y extiéndelo.

Agrega toda la masa de budín que preparamos y cubre con papel de aluminio. 

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua caliente y dale forma a la masa.

Tapa la sartén y cocina por 35 minutos.

Pasado este tiempo la pasta ya estará cocida.

Retira el papel de aluminio y refrigera por 2 horas.

Luego desmolda sobre un plato.

Sírvete.