Budín de pan en la licuadora
En la licuadora agrega el pan, los huevos, la leche a temperatura ambiente y la leche condensada.Enciende la licuadora a máxima potencia, licua hasta que quede homogéneo y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y cuando comience a derretirse mezcla hasta que se derrita por completo.Agrega el agua y continúa mezclando hasta que se convierta en caramelo.Luego transfiérelo a una fuente de aluminio de 20 cm de diámetro y extiéndelo.Agrega toda la masa de budín que preparamos y cubre con papel de aluminio.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua caliente y dale forma a la masa.Tapa la sartén y cocina por 35 minutos.Pasado este tiempo la pasta ya estará cocida.Retira el papel de aluminio y refrigera por 2 horas.Luego desmolda sobre un plato.Sírvete.
Ingredientes
- 2 panes
- 4 huevos
- 1 taza (té) de leche (240ml)
- 2 latas de leche condensada (395g)
Caramelo
- 1 taza (té) de azúcar refinada (240ml)
- ½ taza de agua
- 1 litro de agua caliente
Modo de Fazer
En la licuadora agrega el pan, los huevos, la leche a temperatura ambiente y la leche condensada.
Enciende la licuadora a máxima potencia, licua hasta que quede homogéneo y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y cuando comience a derretirse mezcla hasta que se derrita por completo.
Agrega el agua y continúa mezclando hasta que se convierta en caramelo.
Luego transfiérelo a una fuente de aluminio de 20 cm de diámetro y extiéndelo.
Agrega toda la masa de budín que preparamos y cubre con papel de aluminio.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua caliente y dale forma a la masa.
Tapa la sartén y cocina por 35 minutos.
Pasado este tiempo la pasta ya estará cocida.
Retira el papel de aluminio y refrigera por 2 horas.
Luego desmolda sobre un plato.
Sírvete.
Comentários1
Victoria Juárez hace un mes
Gracias por compartir está receta está muy rica gracias gracias gracias
