Postre de chocolate y crema de vainilla
En una olla grande, agrega el azúcar, el chocolate con leche, la mantequilla y la leche.Enciende el fuego a potencia media a baja y mezcla.En un bol grande rompemos las galletas de leche, añadimos la nata que hemos preparado y mezclamos.Luego transfiéralo a una bandeja para hornear con fondo removible, extiéndalo uniformemente y reserva.Ahora, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar, la maicena, la leche condensada, la esencia de vainilla y mezcla hasta que espese un poco.Luego agrega la mantequilla y mezcla.Agrega la crema de leche a la fuente para horno con el postre.Coloca en el freezer y deja enfriar durante 30 minutos.En una olla grande, agrega el azúcar, la maicena, el cacao en polvo y la leche.Enciende el fuego a potencia media-baja y mezcla.Luego agrega el chocolate a la leche y mezcla hasta que se derrita.Agrega la crema al molde y extiende.Coloca en el freezer y deja congelar durante 3 horas.Sírvete.
Ingredientes
- 100g de azúcar
- 100g de chocolate con leche
- 100g de mantequilla sin sal
- 200ml de leche
- 300g de galletas de leche
Crema de vainilla
- 100g de azúcar
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50g de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100g de mantequilla sin sal
Crema de chocolate
- 100g de azúcar
- 20g de almidón de maíz
- 20g de cacao en polvo
- 200ml de leche
- 100g de chocolate con leche
Modo de Fazer
En una olla grande, agrega el azúcar, el chocolate con leche, la mantequilla y la leche.
Enciende el fuego a potencia media a baja y mezcla.
En un bol grande rompemos las galletas de leche, añadimos la nata que hemos preparado y mezclamos.
Luego transfiéralo a una bandeja para hornear con fondo removible, extiéndalo uniformemente y reserva.
Ahora, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar, la maicena, la leche condensada, la esencia de vainilla y mezcla hasta que espese un poco.
Luego agrega la mantequilla y mezcla.
Agrega la crema de leche a la fuente para horno con el postre.
Coloca en el freezer y deja enfriar durante 30 minutos.
En una olla grande, agrega el azúcar, la maicena, el cacao en polvo y la leche.
Enciende el fuego a potencia media-baja y mezcla.
Luego agrega el chocolate a la leche y mezcla hasta que se derrita.
Agrega la crema al molde y extiende.
Coloca en el freezer y deja congelar durante 3 horas.
Sírvete.
