Fideos con Verduras y Pollo
Comienza colocando los espaguetis y el agua en la bolsa con cierre hermético. Ciérrala.Lleva al microondas a máxima potencia y cocina durante 5 minutos.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.Añade la cebolla cortada en cubitos, los dientes de ajo triturados, el repollo cortado en tiras finas, la zanahoria cortada en tiras finas y los pimientos cortados en tiras. Sofríe durante 5 minutos.Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.Tapa y deja cocinar durante 5 minutos.En un recipiente mediano, coloca las pechugas de pollo cortadas en tiras.Sazona con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.Agrega la harina de trigo y la fécula de maíz. Mezcla bien.Pasa el pollo a una sartén grande con aceite vegetal caliente, a fuego medio-bajo, y fríe hasta que esté dorado.A continuación, disuelve la cucharada de fécula de maíz en los 100 ml de agua.Agrégala a la sartén con las verduras salteadas, incorpora la salsa de soya y mezcla bien.Después, añade los espaguetis y el pollo. Mezcla todo muy bien.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 500g de espaguetis
- 1 bolsa con cierre hermético
- 200ml de agua
Salteado de verduras
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- ½ repollo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Pollo
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 50g de harina de trigo
- 50g de fécula de maíz
- Aceite vegetal
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 100ml de agua
- 100ml de salsa de soya
Modo de Fazer
Comienza colocando los espaguetis y el agua en la bolsa con cierre hermético. Ciérrala.
Lleva al microondas a máxima potencia y cocina durante 5 minutos.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.
Añade la cebolla cortada en cubitos, los dientes de ajo triturados, el repollo cortado en tiras finas, la zanahoria cortada en tiras finas y los pimientos cortados en tiras. Sofríe durante 5 minutos.
Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
Tapa y deja cocinar durante 5 minutos.
En un recipiente mediano, coloca las pechugas de pollo cortadas en tiras.
Sazona con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Agrega la harina de trigo y la fécula de maíz. Mezcla bien.
Pasa el pollo a una sartén grande con aceite vegetal caliente, a fuego medio-bajo, y fríe hasta que esté dorado.
A continuación, disuelve la cucharada de fécula de maíz en los 100 ml de agua.
Agrégala a la sartén con las verduras salteadas, incorpora la salsa de soya y mezcla bien.
Después, añade los espaguetis y el pollo. Mezcla todo muy bien.
¡Sirve y disfrútalo!
