He mezclado el jugo Tang con la harina de trigo
En una fuente de horno coloca la mantequilla o margarina de tu elección, los huevos y el azúcar, remueve muy bien hasta que se mezclen, punto ideal, masa más ligera y homogénea.En otro cuenco, mezcla la harina con el jugo Tang y tamiza la harina en la mezcla del primer cuenco, añade la leche poco a poco y mezcla muy bien, añade el resto de la leche y mezcla hasta que vuelva a ser una pasta homogénea.Añade la levadura en polvo y remueve ligeramente.Engrasa un molde para hornear con harina y mantequilla, transfiere la masa al molde, da unos golpecitos para eliminar todo el aire del interior de la masa y nivélala.Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 45 a 60 minutos, haz la prueba del palillo.Tamiza el azúcar glas en un bol, añade el agua y el jugo de naranja, mezcla bien.Pasa el cuchillo alrededor del pastel para ayudar a desmoldarlo.Añade el almíbar por encima y la ralladura de naranja al gusto.Sirve.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 3 huevos
- 1 taza y media (200 ml) de azúcar
- 3 tazas (200 ml) de harina
- 1 jugo de naranja Tang
- 1 y 1/2 taza (té 200 ml) de leche
- 1 cucharada de levadura en polvo
Jarabe suizo
- 1 taza (200 ml) de azúcar glas
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de agua
Modo de Fazer
En una fuente de horno coloca la mantequilla o margarina de tu elección, los huevos y el azúcar, remueve muy bien hasta que se mezclen, punto ideal, masa más ligera y homogénea.
En otro cuenco, mezcla la harina con el jugo Tang y tamiza la harina en la mezcla del primer cuenco, añade la leche poco a poco y mezcla muy bien, añade el resto de la leche y mezcla hasta que vuelva a ser una pasta homogénea.
Añade la levadura en polvo y remueve ligeramente.
Engrasa un molde para hornear con harina y mantequilla, transfiere la masa al molde, da unos golpecitos para eliminar todo el aire del interior de la masa y nivélala.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 45 a 60 minutos, haz la prueba del palillo.
Tamiza el azúcar glas en un bol, añade el agua y el jugo de naranja, mezcla bien.
Pasa el cuchillo alrededor del pastel para ayudar a desmoldarlo.
Añade el almíbar por encima y la ralladura de naranja al gusto.
Sirve.
