tarta de leche condensada
En una olla, vierte el azúcar refinado y dóralo a fuego medio. Una vez dorado, añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita. Añade la leche condensada y los cacahuetes tostados, mezcla bien. Añade la taza de azúcar glas y mézclalo todo a fuego medio. Remueve hasta que empiece a despegarse de la olla, añade la levadura en polvo y remueve un poco más durante unos 3 minutos.Engrasa una bandeja de horno con mantequilla, vierte la mezcla en la bandeja y moldea en forma rectangular para facilitar el corte.Para cortar, pase un cuchillo por el azúcar y corte el pastel en cuadrados. Para terminar, se recubre con azúcar.
Ingredientes
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 leche condensada (395 g)
- 1 taza de cacahuetes tostados y pelados
- 1/2 taza (de té) de azúcar en polvo
- 1 cucharada de polvo de hornear
Modo de Fazer
En una olla, vierte el azúcar refinado y dóralo a fuego medio. Una vez dorado, añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita. Añade la leche condensada y los cacahuetes tostados, mezcla bien. Añade la taza de azúcar glas y mézclalo todo a fuego medio. Remueve hasta que empiece a despegarse de la olla, añade la levadura en polvo y remueve un poco más durante unos 3 minutos.
Engrasa una bandeja de horno con mantequilla, vierte la mezcla en la bandeja y moldea en forma rectangular para facilitar el corte.
Para cortar, pase un cuchillo por el azúcar y corte el pastel en cuadrados. Para terminar, se recubre con azúcar.
