Sobremesa de Banana con Mermelada
Comienza colocando las rodajas de banana sobre los discos de masa hojaldre.Luego haz 4 cortes en cada disco y envuelve la masa alrededor de las rodajas de banana.En un recipiente pequeño, añade el azúcar demerara y la canela en polvo, y mezcla.Después, coloca las bananas envueltas en una bandeja grande para horno y pincela todas con el huevo batido.Agrega por encima la mezcla de azúcar que preparamos.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 minutos.En una olla grande, a fuego medio bajo, añade las fresas, los arándanos, las frambuesas y el azúcar, y mezcla.Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.Finaliza con la mermelada que preparamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 12 discos de masa hojaldre
- 3 bananas
- 100 g de azúcar demerara
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 huevo batido
- 250 g de fresas
- 100 g de arándanos
- 100 g de frambuesas
- ½ taza de azúcar
Modo de Fazer
Comienza colocando las rodajas de banana sobre los discos de masa hojaldre.
Luego haz 4 cortes en cada disco y envuelve la masa alrededor de las rodajas de banana.
En un recipiente pequeño, añade el azúcar demerara y la canela en polvo, y mezcla.
Después, coloca las bananas envueltas en una bandeja grande para horno y pincela todas con el huevo batido.
Agrega por encima la mezcla de azúcar que preparamos.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 minutos.
En una olla grande, a fuego medio bajo, añade las fresas, los arándanos, las frambuesas y el azúcar, y mezcla.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Finaliza con la mermelada que preparamos.
¡Sirve y disfrútalo!
