Pastel tradicional blando
En una batidora, coloca la leche condensada, reserva 50 gramos para el final, los huevos, la leche, la sal, la harina, el azúcar, la crema de leche y la mantequilla, bate todo esto muy bien hasta que esté completamente homogeneizado.Engrasa un molde, el nuestro era de 22 cm, con mantequilla y vierte toda la mezcla del pastel en su interior.Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 minutos, el tiempo puede variar según el horno.Desmolda, reparte los 50 g de leche condensada reservados al principio y espolvorea el coco rallado por encima, es totalmente a tu gusto, si no lo quieres, no tienes que ponerlo.Sirve.
Ingredientes
- 1 leche condensada (395 g)
- 3 huevos
- 500 ml de leche
- 1 crema de leche (200 g)
- 1 y 1/2 taza (200 ml) de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 1 y 1/2 taza (200 ml) de azúcar
- 1/2 cucharada de margarina
- Coco rallado al gusto
Modo de Fazer
En una batidora, coloca la leche condensada, reserva 50 gramos para el final, los huevos, la leche, la sal, la harina, el azúcar, la crema de leche y la mantequilla, bate todo esto muy bien hasta que esté completamente homogeneizado.
Engrasa un molde, el nuestro era de 22 cm, con mantequilla y vierte toda la mezcla del pastel en su interior.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 minutos, el tiempo puede variar según el horno.
Desmolda, reparte los 50 g de leche condensada reservados al principio y espolvorea el coco rallado por encima, es totalmente a tu gusto, si no lo quieres, no tienes que ponerlo.
Sirve.
