Ensalada mixta con atún
Empieza cortando el paquete de lechuga ya lavado, córtalo en tiras finas y reserva.Escurre el atún enlatado de las latas y reserva.Corta los tomates por la mitad y luego en tiras finas.Corta la cebolla roja de la misma manera, córtala por la mitad y luego en tiras finas.Corta el queso en cubos.Hecho esto, en un bol pon el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal, la pimienta negra, la salsa de soja, mezcla todo muy bien.En un bowl grande, coloca la lechuga, el atún, el choclo, el tomate picado y la cebolla, mezcla bien.Añade el queso en lonchas y vierte toda la salsa que hemos preparado, vuelve a mezclar muy bien.Sírvete.
Ingredientes
- 1 paquete de lechuga
- 2 latas de atún
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla morada
- 200 g de queso fresco
- ½ taza (té) de aceite de oliva (taza de 240 ml)
- ½ limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 150 g de maíz enlatado
Modo de Fazer
Empieza cortando el paquete de lechuga ya lavado, córtalo en tiras finas y reserva.
Escurre el atún enlatado de las latas y reserva.
Corta los tomates por la mitad y luego en tiras finas.
Corta la cebolla roja de la misma manera, córtala por la mitad y luego en tiras finas.
Corta el queso en cubos.
Hecho esto, en un bol pon el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal, la pimienta negra, la salsa de soja, mezcla todo muy bien.
En un bowl grande, coloca la lechuga, el atún, el choclo, el tomate picado y la cebolla, mezcla bien.
Añade el queso en lonchas y vierte toda la salsa que hemos preparado, vuelve a mezclar muy bien.
Sírvete.
