Lasaña de sartén
En una sartén a fuego medio, añade un chorrito de aceite de oliva y la cebolla cortada en dados, saltea hasta que esté ligeramente dorada. Añade los dientes de ajo machacados y saltéalos.Añade la carne picada y saltea hasta que se cocine y el agua esté seca.Sazona con sal, pimentón dulce, pimienta negra y orégano, agrega la salsa de tomate y el agua tibia, mezcla muy bien hasta que quede homogénea. Añade el azúcar y las aceitunas, mézclalo todo una vez más, tápalo y déjalo cocer durante unos 5 minutos.Por último, añade el perejil y mézclalo.Después, pon la mitad de la carne en un bol y resérvala.Apaga el fuego y haz una capa sobre la carne con la pasta de lasaña, sobre esta capa, añade la mitad del jamón y luego la mitad del queso picado, repartiéndolo bien.Añade el resto de la carne sobre el queso, extendiéndolo bien.Haz otra capa de pasta de lasaña, colocándola encima de la carne y termina añadiendo el resto del jamón y el queso mozzarella, añade orégano al gusto.Tapa la sartén y deja que la pasta se cocine bien, durante unos 10 a 15 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu horno.Sírvete.
Ingredientes
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 500 g de carne picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1 sobre de salsa de tomate (340 g)
- 200 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceitunas
- Perejil al gusto
- Pasta de lasaña
- 300 g de jamón picado
- 300 g de queso mozzarella
- Orégano al gusto
Modo de Fazer
En una sartén a fuego medio, añade un chorrito de aceite de oliva y la cebolla cortada en dados, saltea hasta que esté ligeramente dorada. Añade los dientes de ajo machacados y saltéalos.
Añade la carne picada y saltea hasta que se cocine y el agua esté seca.
Sazona con sal, pimentón dulce, pimienta negra y orégano, agrega la salsa de tomate y el agua tibia, mezcla muy bien hasta que quede homogénea. Añade el azúcar y las aceitunas, mézclalo todo una vez más, tápalo y déjalo cocer durante unos 5 minutos.
Por último, añade el perejil y mézclalo.
Después, pon la mitad de la carne en un bol y resérvala.
Apaga el fuego y haz una capa sobre la carne con la pasta de lasaña, sobre esta capa, añade la mitad del jamón y luego la mitad del queso picado, repartiéndolo bien.
Añade el resto de la carne sobre el queso, extendiéndolo bien.
Haz otra capa de pasta de lasaña, colocándola encima de la carne y termina añadiendo el resto del jamón y el queso mozzarella, añade orégano al gusto.
Tapa la sartén y deja que la pasta se cocine bien, durante unos 10 a 15 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu horno.
Sírvete.
