Rebanadas de pan rellenas
Comenzamos cortando el pan baguette en rebanadas.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.Añadimos el pan que cortamos y freímos por ambos lados hasta que quede dorado.Retira de la sartén y reserva en un plato con toallas de papel.Ahora cortamos el tomate en cubitos, el jamón y la mozzarella en cuadritos.En un tazón mediano, agrega el tomate, el jamón, la mozzarella, el perejil al gusto y la mayonesa.Condimenta con sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.Sobre una bandeja de horno engrasada con papel antiadherente, colocamos las rebanadas de pan.Rellenamos cada rebanada con una cucharada de la mezcla que hemos preparado.Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 15 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 panes baguette
- 200g de mantequilla sin sal
- 1 tomate
- 150g de jamón cocido en lonchas
- 150g de queso mozzarella en lonchas
- Perejil al gusto
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Modo de Fazer
Comenzamos cortando el pan baguette en rebanadas.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Añadimos el pan que cortamos y freímos por ambos lados hasta que quede dorado.
Retira de la sartén y reserva en un plato con toallas de papel.
Ahora cortamos el tomate en cubitos, el jamón y la mozzarella en cuadritos.
En un tazón mediano, agrega el tomate, el jamón, la mozzarella, el perejil al gusto y la mayonesa.
Condimenta con sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.
Sobre una bandeja de horno engrasada con papel antiadherente, colocamos las rebanadas de pan.
Rellenamos cada rebanada con una cucharada de la mezcla que hemos preparado.
Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 15 minutos.
Sírvete.
