Jarabe de Ciruela
En una sartén grande, a fuego medio con el agua hirviendo, añade las ciruelas y mezcla hasta que comiencen a deshacerse.Luego, deja hervir hasta que se disuelvan por completo y tritura muy bien con un prensapuré.Agrega el azúcar, mezcla bien y cocina durante 5 minutos más.Después de ese tiempo, retira de la sartén y cuela.Ahora, pasa la mezcla que preparamos a botellas con tapa.De esta forma, puedes almacenarla en el refrigerador y prepararla cuando quieras.Luego, para preparar una bebida con esta mezcla, en un bol mediano añade el hielo triturado, la mezcla de ciruela que preparamos y mezcla bien.Si lo prefieres, puedes hacer una versión gasificada.En un vaso de 250 ml, añade el hielo y la mezcla de ciruela.Completa con agua con gas y mezcla.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1½ kg de ciruelas frescas
- 1 litro de agua hirviendo
- 2 tazas (240 ml cada una) de azúcar cristal
Preparación de bebida
- 2 tazas de hielo triturado
- 350 ml de mezcla de ciruela
Segunda opción
- 2 cucharadas de hielo
- 50 ml de mezcla de ciruela
- Agua con gas
Modo de Fazer
En una sartén grande, a fuego medio con el agua hirviendo, añade las ciruelas y mezcla hasta que comiencen a deshacerse.
Luego, deja hervir hasta que se disuelvan por completo y tritura muy bien con un prensapuré.
Agrega el azúcar, mezcla bien y cocina durante 5 minutos más.
Después de ese tiempo, retira de la sartén y cuela.
Ahora, pasa la mezcla que preparamos a botellas con tapa.
De esta forma, puedes almacenarla en el refrigerador y prepararla cuando quieras.
Luego, para preparar una bebida con esta mezcla, en un bol mediano añade el hielo triturado, la mezcla de ciruela que preparamos y mezcla bien.
Si lo prefieres, puedes hacer una versión gasificada.
En un vaso de 250 ml, añade el hielo y la mezcla de ciruela.
Completa con agua con gas y mezcla.
¡Sirve y disfrútalo!
