Rollo de chocolate con almendras
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, el chocolate semidulce y mezcla hasta que se derrita.Agrega la mantequilla y mezcla hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén.Transfiera a un tazón mediano y déjelo enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.En una sartén grande a fuego medio-bajo con agua hirviendo, agrega las almendras y cocina por 5 minutos.Pasado este tiempo, escurrimos el agua y retiramos las pieles.Después añadimos las almendras a la mezcla de chocolate que hemos preparado y mezclamos.Transfiera esta mezcla a una envoltura de plástico y enróllela hasta darle forma cilíndrica.Llévalo a la nevera y déjalo enfriar durante 3 horas.Sírvete.
Ingredientes
- 395g de leche condensada
- 100g de chocolate semiamargo
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 100g de almendras
Modo de Fazer
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, el chocolate semidulce y mezcla hasta que se derrita.
Agrega la mantequilla y mezcla hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén.
Transfiera a un tazón mediano y déjelo enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
En una sartén grande a fuego medio-bajo con agua hirviendo, agrega las almendras y cocina por 5 minutos.
Pasado este tiempo, escurrimos el agua y retiramos las pieles.
Después añadimos las almendras a la mezcla de chocolate que hemos preparado y mezclamos.
Transfiera esta mezcla a una envoltura de plástico y enróllela hasta darle forma cilíndrica.
Llévalo a la nevera y déjalo enfriar durante 3 horas.
Sírvete.
