Pizza de bolitas

En una fuente, pon la levadura seca, junto con el aceite de oliva, el agua, la leche tibia y el azúcar, mezcla todo. Añade la harina poco a poco, junto con la sal y mezcla bien. Cuando la masa esté creando consistencia, utiliza las manos para removerla.Amasa la masa durante 5 minutos y déjala reposar durante 30 minutos.Saca un poco de masa y haz una bolita, aplánala y pon un cubito de mozzarella dentro, ciérrala y vuélvela a enrollar, hazlo con el resto de la masa.Engrasa una bandeja de horno con un poco de aceite y coloca las bolas dentro.Unta la salsa de tomate por encima y añade la mozzarella rallada, la calabresa y el orégano.Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 60 minutos, sirve.

Pizza de bolitas
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Ingredientes

  • 1 sobre de levadura seca ecológica
  • 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • 3/4 de taza de agua caliente
  • 1/4 de taza de leche caliente
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 450 g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • 300 g de mozzarella en trozos
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 1/2 calabresa en rodajas
  • Orégano (al gusto)

Modo de Fazer

En una fuente, pon la levadura seca, junto con el aceite de oliva, el agua, la leche tibia y el azúcar, mezcla todo. Añade la harina poco a poco, junto con la sal y mezcla bien. Cuando la masa esté creando consistencia, utiliza las manos para removerla.

Amasa la masa durante 5 minutos y déjala reposar durante 30 minutos.

Saca un poco de masa y haz una bolita, aplánala y pon un cubito de mozzarella dentro, ciérrala y vuélvela a enrollar, hazlo con el resto de la masa.

Engrasa una bandeja de horno con un poco de aceite y coloca las bolas dentro.

Unta la salsa de tomate por encima y añade la mozzarella rallada, la calabresa y el orégano.

Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 60 minutos, sirve.

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