Tarta de Arándanos

En un bol grande, añade los arándanos, la ralladura de naranja y la miel. Mezcla bien y reserva.En otro bol grande, coloca el queso crema, los huevos, la leche condensada y la canela en polvo. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.Agrega los arándanos que preparaste y mezcla suavemente.Engrasa un molde redondo de 30 cm de diámetro, pincelando la mantequilla en punto pomada.Coloca la masa de hojaldre en el molde, acomodándola bien y pinchando todo el fondo con un tenedor.Vierte la mezcla de arándanos sobre la masa y cierra los bordes.Lleva al horno precalentado a 170 °C y hornea durante 40 minutos.Pasado ese tiempo, refrigera la tarta durante 30 minutos.Finaliza espolvoreando azúcar glas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 300 g de arándanos
• Ralladura de la cáscara de una naranja
• 120 g de miel
• 300 g de queso crema
• 2 huevos
• 395 g de leche condensada
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 500 g de masa de hojaldre
• Azúcar glas a gusto

Modo de Fazer

En un bol grande, añade los arándanos, la ralladura de naranja y la miel. Mezcla bien y reserva.

En otro bol grande, coloca el queso crema, los huevos, la leche condensada y la canela en polvo. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

Agrega los arándanos que preparaste y mezcla suavemente.

Engrasa un molde redondo de 30 cm de diámetro, pincelando la mantequilla en punto pomada.

Coloca la masa de hojaldre en el molde, acomodándola bien y pinchando todo el fondo con un tenedor.

Vierte la mezcla de arándanos sobre la masa y cierra los bordes.

Lleva al horno precalentado a 170 °C y hornea durante 40 minutos.

Pasado ese tiempo, refrigera la tarta durante 30 minutos.

Finaliza espolvoreando azúcar glas al gusto.

¡Sirve y disfrútalo!