Ensalada de frutas con crema de maracuyá
Empieza cortando las fresas y los kiwis en daditos, corta los plátanos en rodajas y exprime un poco de zumo del limón siciliano sobre las rodajas.Corta también la manzana en dados pequeños, quitando todas las semillas, exprime también un poco del zumo de limón sobre las manzanas.Corta el mango en cubos pequeños.Coloca todas las frutas picadas en un bol y mézclalas ligeramente. Déjalo a un lado.En una licuadora, pon la leche condensada, las cajas de crema y el jugo de maracuyá, mezcla muy bien.Vierte la mitad de la crema sobre las frutas y mezcla muy bien, luego vierte el resto.Decora con la pulpa del maracuyá.Tapa con un film de plástico y llévalo a la nevera, déjalo durante unas 3 horas.Sirve.
Ingredientes
- 200 g de fresas
- 2 kiwis pelados
- 2 plátanos enanos
- 1/2 limón siciliano
- 1 manzana
- 1 mango grande
- 1 caja de leche condensada (395 g)
- 2 cajas de crema de leche (200 g cada una)
- 150 ml de zumo concentrado de maracuyá
Modo de Fazer
Empieza cortando las fresas y los kiwis en daditos, corta los plátanos en rodajas y exprime un poco de zumo del limón siciliano sobre las rodajas.
Corta también la manzana en dados pequeños, quitando todas las semillas, exprime también un poco del zumo de limón sobre las manzanas.
Corta el mango en cubos pequeños.
Coloca todas las frutas picadas en un bol y mézclalas ligeramente. Déjalo a un lado.
En una licuadora, pon la leche condensada, las cajas de crema y el jugo de maracuyá, mezcla muy bien.
Vierte la mitad de la crema sobre las frutas y mezcla muy bien, luego vierte el resto.
Decora con la pulpa del maracuyá.
Tapa con un film de plástico y llévalo a la nevera, déjalo durante unas 3 horas.
Sirve.
