Queso casero diferente
En un sartén agrega la almidón de maíz y la leche, mezcla hasta disolver.Agrega +500 ml de leche y mantequilla, mezcla a potencia media a baja sin parar hasta obtener una masa suave.Una vez hecho, añade el queso rallado y mezcla bien.Agrega la sal y vuelve a mezclar.Transfiere toda esta masa a un cartón de leche con la tapa cortada.Tapa todo con film transparente y mete en el freezer durante al menos 2 horas.Desmolda y sirve.
Ingredientes
- 200 g de almidón de maíz
- 500 ml de leche
- +500 ml de Leche
- 150 g de mantequilla sin sal
- 200 g de queso mozzarella
- 1 cucharadita de sal
Modo de Fazer
En un sartén agrega la almidón de maíz y la leche, mezcla hasta disolver.
Agrega +500 ml de leche y mantequilla, mezcla a potencia media a baja sin parar hasta obtener una masa suave.
Una vez hecho, añade el queso rallado y mezcla bien.
Agrega la sal y vuelve a mezclar.
Transfiere toda esta masa a un cartón de leche con la tapa cortada.
Tapa todo con film transparente y mete en el freezer durante al menos 2 horas.
Desmolda y sirve.
