Postre de calabaza

En una olla grande con agua hirviendo, agrega la calabaza cortada en cubitos.Cocine hasta que la calabaza esté blanda.Pasa la calabaza al procesador, agrega la leche condensada, la canela molida y licúa muy bien.Luego transfiere la crema de leche a la sartén, agrega la leche y mezcla.Agrega la maicena y mezcla hasta que se disuelva.Enciende el fuego a potencia media y cocina hasta que la crema espese.Transfiera la crema a un tazón y extiéndala.Añade el maní triturado y un chorrito de miel.Coloca en el freezer durante 4 horas.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 kg de calabaza
• 395g de leche condensada
• ½ cucharadita de canela en polvo
• 1 taza de leche (240ml)
• 4 cucharadas de almidón de maíz
• 200 g de maní triturado sin sal
• Miel

Modo de Fazer

En una olla grande con agua hirviendo, agrega la calabaza cortada en cubitos.

Cocine hasta que la calabaza esté blanda.

Pasa la calabaza al procesador, agrega la leche condensada, la canela molida y licúa muy bien.

Luego transfiere la crema de leche a la sartén, agrega la leche y mezcla.

Agrega la maicena y mezcla hasta que se disuelva.

Enciende el fuego a potencia media y cocina hasta que la crema espese.

Transfiera la crema a un tazón y extiéndala.

Añade el maní triturado y un chorrito de miel.

Coloca en el freezer durante 4 horas.

Sírvete.