Yogur de fresa casero

En una cacerola coloca 500 ml de leche, caliéntala a fuego medio, llévala a hervor y apaga el fuego.Pasa a una fuente de horno y añade otros 500 ml de leche a temperatura ambiente.Añade unos 100 g de yogur natural y mezcla muy bien.Tapa la fuente de horno o envuelve con un film de plástico.Llévalo al horno apagado y coloca un vaso o cuenco con agua muy caliente al lado, o déjalo en un lugar muy cálido.Déjalo durante 12 horas, es necesario.Pasado este tiempo, llévalo a la nevera durante 4 horas.Pásalo todo a la batidora y añade un jugo en polvo con sabor a fresa o 300 gramos de fresas (fruta).Mézclalo todo hasta que esté suave.Pasa a un recipiente con tapa, guárdalo en la nevera y sírvelo.

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Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 yogur natural (170 g)
• 1 jugo de fresa en polvo (25 g)

Modo de Fazer

En una cacerola coloca 500 ml de leche, caliéntala a fuego medio, llévala a hervor y apaga el fuego.

Pasa a una fuente de horno y añade otros 500 ml de leche a temperatura ambiente.

Añade unos 100 g de yogur natural y mezcla muy bien.

Tapa la fuente de horno o envuelve con un film de plástico.

Llévalo al horno apagado y coloca un vaso o cuenco con agua muy caliente al lado, o déjalo en un lugar muy cálido.

Déjalo durante 12 horas, es necesario.

Pasado este tiempo, llévalo a la nevera durante 4 horas.

Pásalo todo a la batidora y añade un jugo en polvo con sabor a fresa o 300 gramos de fresas (fruta).

Mézclalo todo hasta que esté suave.

Pasa a un recipiente con tapa, guárdalo en la nevera y sírvelo.