En una fuente de horno, coloca el chocolate picado y caliéntalo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrite o déjalo al baño maría.
Añade la crema de leche y mezcla bien hasta que se integre y se convierta en un ganache.
Vierte el contenido en una olla y añade la leche, mézclalo todo hasta que esté homogeneizado con el fuego apagado.
Enciende el fuego a temperatura media y mezcla constantemente. Cuando haya adquirido cierta consistencia, apaga el fuego y remueve durante otros 2 minutos.
El punto ideal será cuando esté cremoso y consistente.
Sara hace 4 meses
Delicioso 😋
Elizabeth mejia barrios hace 2 meses
Me encantó