En una batidora, vierte la leche condensada, la crema de leche, la leche entera a temperatura ambiente. Disuelve las 2 gelatinas de limón en 200 ml de agua y añádelas a la batidora con los demás ingredientes. Mezcla hasta que esté homogéneo.
Engrasa el molde con un poco de aceite y extiéndelo bien. Vierte el contenido de la batidora en el molde y refrigera de 2 a 4 horas.
Saca de la nevera y pasa un cuchillo alrededor del molde para ayudar a desmoldarlo.
Coloca la ralladura de limón sobre el pudín (de tu elección).