Desayuno fácil y rápido
En un bol, coloca los plátanos y tritúralos bien, añade los huevos (retira la película de huevo blanco) y mezcla muy bien hasta que se integren. Añade la tapioca y vuelve a mezclar muy bien.Pon todo en una sartén y enciende a fuego lento, déjalo hasta que se forme una ligera costra por debajo. Gira para hornear el otro lado. Retira.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 6 cucharadas de tapioca
Modo de Fazer
En un bol, coloca los plátanos y tritúralos bien, añade los huevos (retira la película de huevo blanco) y mezcla muy bien hasta que se integren. Añade la tapioca y vuelve a mezclar muy bien.
Pon todo en una sartén y enciende a fuego lento, déjalo hasta que se forme una ligera costra por debajo. Gira para hornear el otro lado. Retira.
