Pastelito de hojaldre
En un bol ponemos el queso mozzarella rallado o queso crema, el jamón picado en cubitos y el orégano al gusto. Mézclalo todo muy bien.Ahora, en un molde de hielo con base de silicona, espolvoreamos un poco de harina de trigo.Coloca 300 g de hojaldre encima del molde de cubitos de hielo y presiónalos en los agujeritos del molde.Después de que hayas hecho eso, agrega 2 cucharadas del relleno que hicimos en cada agujero del molde.Una vez hecho esto, esparce un huevo batido por la parte expuesta de la masa.A continuación, añade otros 300 g de hojaldre encima del relleno.Encima de la masa, coloque un trozo de papel manteca cortado del tamaño de un molde de hielo.Coloca un molde encima del papel manteca y da vuelta el molde de hielo.Retira el exceso de la masa y retira el molde de hielo.Corta la masa entre los agujeros.Pincela con un huevo toda la masa.Finaliza con semillas de sésamo al gusto.Lleva al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 200 g de queso Mozzarella
- 100 g de queso cottage
- 100 g de jamón
- Orégano al gusto
- 600 g de hojaldre
- 1 huevo batido
- Sésamo al gusto
Modo de Fazer
En un bol ponemos el queso mozzarella rallado o queso crema, el jamón picado en cubitos y el orégano al gusto. Mézclalo todo muy bien.
Ahora, en un molde de hielo con base de silicona, espolvoreamos un poco de harina de trigo.
Coloca 300 g de hojaldre encima del molde de cubitos de hielo y presiónalos en los agujeritos del molde.
Después de que hayas hecho eso, agrega 2 cucharadas del relleno que hicimos en cada agujero del molde.
Una vez hecho esto, esparce un huevo batido por la parte expuesta de la masa.
A continuación, añade otros 300 g de hojaldre encima del relleno.
Encima de la masa, coloque un trozo de papel manteca cortado del tamaño de un molde de hielo.
Coloca un molde encima del papel manteca y da vuelta el molde de hielo.
Retira el exceso de la masa y retira el molde de hielo.
Corta la masa entre los agujeros.
Pincela con un huevo toda la masa.
Finaliza con semillas de sésamo al gusto.
Lleva al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
Sírvete.
