Pastelito de hojaldre

En un bol ponemos el queso mozzarella rallado o queso crema, el jamón picado en cubitos y el orégano al gusto. Mézclalo todo muy bien.Ahora, en un molde de hielo con base de silicona, espolvoreamos un poco de harina de trigo.Coloca 300 g de hojaldre encima del molde de cubitos de hielo y presiónalos en los agujeritos del molde.Después de que hayas hecho eso, agrega 2 cucharadas del relleno que hicimos en cada agujero del molde.Una vez hecho esto, esparce un huevo batido por la parte expuesta de la masa.A continuación, añade otros 300 g de hojaldre encima del relleno.Encima de la masa, coloque un trozo de papel manteca cortado del tamaño de un molde de hielo.Coloca un molde encima del papel manteca y da vuelta el molde de hielo.Retira el exceso de la masa y retira el molde de hielo.Corta la masa entre los agujeros.Pincela con un huevo toda la masa.Finaliza con semillas de sésamo al gusto.Lleva al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.Sírvete.

Pastelito de hojaldre
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Ingredientes

  • 200 g de queso Mozzarella
  • 100 g de queso cottage
  • 100 g de jamón
  • Orégano al gusto
  • 600 g de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • Sésamo al gusto

Modo de Fazer

En un bol ponemos el queso mozzarella rallado o queso crema, el jamón picado en cubitos y el orégano al gusto. Mézclalo todo muy bien.

Ahora, en un molde de hielo con base de silicona, espolvoreamos un poco de harina de trigo.

Coloca 300 g de hojaldre encima del molde de cubitos de hielo y presiónalos en los agujeritos del molde.

Después de que hayas hecho eso, agrega 2 cucharadas del relleno que hicimos en cada agujero del molde.

Una vez hecho esto, esparce un huevo batido por la parte expuesta de la masa.

A continuación, añade otros 300 g de hojaldre encima del relleno.

Encima de la masa, coloque un trozo de papel manteca cortado del tamaño de un molde de hielo.

Coloca un molde encima del papel manteca y da vuelta el molde de hielo.

Retira el exceso de la masa y retira el molde de hielo.

Corta la masa entre los agujeros.

Pincela con un huevo toda la masa.

Finaliza con semillas de sésamo al gusto.

Lleva al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

Sírvete.

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