Tarta de pan

Salsa blancaEn una sartén, pon la mantequilla y derrítela a fuego lento, añade y rehoga la cebolla, añade el ajo y rehoga todo hasta que se dore ligeramente, añade la harina de trigo y cocina hasta que espese ligeramente.Añade la leche poco a poco, removiendo constantemente.Añade la nuez moscada, sal al gusto, mezcla constantemente hasta que espese un poco.RellenoEn una olla, se fríe la salchicha calabresa, se añade la cebolla y se fríe todo junto.Pan con moldeEnrolla cada rebanada de pan sin pelar, adelgazándolas.Para el montaje, pon una capa de salsa blanca en la fuente de horno y extiéndela bien.Añade una capa de pan, luego la salsa de tomate, una capa de jamón.Segunda capa de salsa blanca, añade toda la salchicha calabresa, una capa de queso mozzarella, segunda capa de pan.Añade salsa de tomate, otra capa de jamón, queso mozzarella, salsa de tomate, última capa de pan y salsa blanca.Termina con una capa de jamón, queso mozzarella y orégano al gusto.Hornea en un horno precalentado a 180 grados hasta que el queso se derrita.

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Ingredientes

• 5 cucharadas de mantequilla
• 1/2 cebolla rallada
• 2 dientes de ajo rallados
• 4 cucharadas de harina de trigo
• 1 L de leche
• Nuez moscada al gusto
• Sal al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 rodajas de salchicha calabresa
• 1/2 cebolla en rodajas
• 2 paquetes de pan sin corteza
• 350 g de jamón en lonchas
• 350 g de mozzarella en rodajas
• 1 sobre de salsa de tomate
• Orégano al gusto

Modo de Fazer

Salsa blanca

En una sartén, pon la mantequilla y derrítela a fuego lento, añade y rehoga la cebolla, añade el ajo y rehoga todo hasta que se dore ligeramente, añade la harina de trigo y cocina hasta que espese ligeramente.

Añade la leche poco a poco, removiendo constantemente.

Añade la nuez moscada, sal al gusto, mezcla constantemente hasta que espese un poco.

Relleno

En una olla, se fríe la salchicha calabresa, se añade la cebolla y se fríe todo junto.

Pan con molde

Enrolla cada rebanada de pan sin pelar, adelgazándolas.

Para el montaje, pon una capa de salsa blanca en la fuente de horno y extiéndela bien.

Añade una capa de pan, luego la salsa de tomate, una capa de jamón.

Segunda capa de salsa blanca, añade toda la salchicha calabresa, una capa de queso mozzarella, segunda capa de pan.

Añade salsa de tomate, otra capa de jamón, queso mozzarella, salsa de tomate, última capa de pan y salsa blanca.

Termina con una capa de jamón, queso mozzarella y orégano al gusto.

Hornea en un horno precalentado a 180 grados hasta que el queso se derrita.