Carne con Papas en Las Brochetas
Cortar 1 kg de patatas peladas en rodajas de aproximadamente1 dedo de grosor cada una.Transfiera a un bol y sazone con sal y perejil deshidratado,mezcle muy bien para agregar a todas las papas, reserve.Cortar la carne con el grosor de un dedo también,condimentar con sal, pimentón dulce y pimienta negra, mezclar bien para que elcondimento atrape todos los filetes y reservar.Coge un palo de barbacoa y espera una patata y una carne,hazlo hasta sesgar la misma cantidad de patata y carne, en total son dospalitos.Pegue un palillo al otro, convirtiéndolo en un solo palillo.Envuelva las brochetas en papel de aluminio, envuélvalas de2 a 3 veces en el papel.Colocar en una bandeja para hornear y colocar en un hornoprecalentado a 200 grados y hornear durante 1 hora y media.Después de sacarlo del horno, desenvolverlo con un tenedor para evitar quemarse.Listo!
Ingredientes
- 1 kg de Patatas
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Perejil Seco
Carne
- 1 kg de Carne al Gusto
- 1 Cucharada (Té) Bien Llena de Sal
- 1 Cucharada (Té) Bien Llena de Pimentón Dulce
- Pimienta Negra al Gusto
- Palitos de Barbacoa
- Papel Aluminio
Modo de Fazer
Cortar 1 kg de patatas peladas en rodajas de aproximadamente1 dedo de grosor cada una.
Transfiera a un bol y sazone con sal y perejil deshidratado,mezcle muy bien para agregar a todas las papas, reserve.
Cortar la carne con el grosor de un dedo también,condimentar con sal, pimentón dulce y pimienta negra, mezclar bien para que elcondimento atrape todos los filetes y reservar.
Coge un palo de barbacoa y espera una patata y una carne,hazlo hasta sesgar la misma cantidad de patata y carne, en total son dospalitos.
Pegue un palillo al otro, convirtiéndolo en un solo palillo.
Envuelva las brochetas en papel de aluminio, envuélvalas de2 a 3 veces en el papel.
Colocar en una bandeja para hornear y colocar en un hornoprecalentado a 200 grados y hornear durante 1 hora y media.
Después de sacarlo del horno, desenvolverlo con un tenedor para evitar quemarse.
Listo!
