Pastel Frío de Vainilla con Dulce de Leche

En una tetera, agrega la leche condensada al agua hirviendo, deja hervir durante 1 minuto y reserva.En un bol grande, añade el queso crema y la crema de leche bien fría, y bate hasta que se convierta en chantilly.Agrega el dulce de leche y vuelve a batir.Luego, incorpora las chispas de chocolate y el maní tostado triturado, mezcla y reserva.Para armar el postre, desmenuza los bizcochos en una fuente mediana.Agrega la mezcla de leche condensada y presiona bien el bizcocho en la fuente hasta que quede compacto.Después, añade el chantilly que preparamos y extiéndelo de manera uniforme.Lleva a la heladera y deja enfriar por 2 horas.Pasado ese tiempo, termina el postre con migajas de bizcocho al gusto.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 200 g de leche condensada
• 500 ml de agua hirviendo
• 200 g de queso crema
• 300 ml de crema de leche fresca
• 4 cucharadas de dulce de leche
• 100 g de chispas de chocolate con leche
• 80 g de maní tostado triturado
• 2 bizcochos de vainilla (250 g cada uno)
• Migajas de bizcocho al gusto

 

Modo de Fazer

En una tetera, agrega la leche condensada al agua hirviendo, deja hervir durante 1 minuto y reserva.

En un bol grande, añade el queso crema y la crema de leche bien fría, y bate hasta que se convierta en chantilly.

Agrega el dulce de leche y vuelve a batir.

Luego, incorpora las chispas de chocolate y el maní tostado triturado, mezcla y reserva.

Para armar el postre, desmenuza los bizcochos en una fuente mediana.

Agrega la mezcla de leche condensada y presiona bien el bizcocho en la fuente hasta que quede compacto.

Después, añade el chantilly que preparamos y extiéndelo de manera uniforme.

Lleva a la heladera y deja enfriar por 2 horas.

Pasado ese tiempo, termina el postre con migajas de bizcocho al gusto.

¡Sirve y disfrútalo!