Pastel Frío de Vainilla con Dulce de Leche
En una tetera, agrega la leche condensada al agua hirviendo, deja hervir durante 1 minuto y reserva.En un bol grande, añade el queso crema y la crema de leche bien fría, y bate hasta que se convierta en chantilly.Agrega el dulce de leche y vuelve a batir.Luego, incorpora las chispas de chocolate y el maní tostado triturado, mezcla y reserva.Para armar el postre, desmenuza los bizcochos en una fuente mediana.Agrega la mezcla de leche condensada y presiona bien el bizcocho en la fuente hasta que quede compacto.Después, añade el chantilly que preparamos y extiéndelo de manera uniforme.Lleva a la heladera y deja enfriar por 2 horas.Pasado ese tiempo, termina el postre con migajas de bizcocho al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de leche condensada
- 500 ml de agua hirviendo
- 200 g de queso crema
- 300 ml de crema de leche fresca
- 4 cucharadas de dulce de leche
- 100 g de chispas de chocolate con leche
- 80 g de maní tostado triturado
- 2 bizcochos de vainilla (250 g cada uno)
- Migajas de bizcocho al gusto
Modo de Fazer
En una tetera, agrega la leche condensada al agua hirviendo, deja hervir durante 1 minuto y reserva.
En un bol grande, añade el queso crema y la crema de leche bien fría, y bate hasta que se convierta en chantilly.
Agrega el dulce de leche y vuelve a batir.
Luego, incorpora las chispas de chocolate y el maní tostado triturado, mezcla y reserva.
Para armar el postre, desmenuza los bizcochos en una fuente mediana.
Agrega la mezcla de leche condensada y presiona bien el bizcocho en la fuente hasta que quede compacto.
Después, añade el chantilly que preparamos y extiéndelo de manera uniforme.
Lleva a la heladera y deja enfriar por 2 horas.
Pasado ese tiempo, termina el postre con migajas de bizcocho al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
