Perro Caliente con Maíz y Queso
En una plancha engrasada con aceite vegetal, añade las salchichas.A continuación, coloca una prensa encima de ellas y deja freír durante 2 minutos.Luego, dales la vuelta, vuelve a colocar la prensa, fríe por otros 2 minutos y reserva.Antes de freírlas, haz cortes diagonales en ambas direcciones.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla, un chorrito de aceite de oliva y mezcla hasta que se derrita.Agrega el maíz en conserva y sofríe hasta dorar.Pásalo a un bol mediano, añade el queso crema, la mayonesa y el queso parmesano rallado.Condimenta con ajo en polvo, sal, perejil al gusto y mezcla.Luego, en un bol pequeño, añade la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y mezcla todo muy bien.Ahora, para armar el bocadillo, en el pan de perro caliente, añade la salchicha que freímos, la salsa y 2 cucharadas del cremoso que preparamos.Finaliza con cebollino al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 salchichas
- Aceite vegetal
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- Aceite de oliva
- 170 g de maíz en conserva
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de sal
- Perejil al gusto
Salsa
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de kétchup
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
Para finalizar
- 1 pan de perro caliente
- Cebollino al gusto
Modo de Fazer
En una plancha engrasada con aceite vegetal, añade las salchichas.
A continuación, coloca una prensa encima de ellas y deja freír durante 2 minutos.
Luego, dales la vuelta, vuelve a colocar la prensa, fríe por otros 2 minutos y reserva.
Antes de freírlas, haz cortes diagonales en ambas direcciones.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla, un chorrito de aceite de oliva y mezcla hasta que se derrita.
Agrega el maíz en conserva y sofríe hasta dorar.
Pásalo a un bol mediano, añade el queso crema, la mayonesa y el queso parmesano rallado.
Condimenta con ajo en polvo, sal, perejil al gusto y mezcla.
Luego, en un bol pequeño, añade la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y mezcla todo muy bien.
Ahora, para armar el bocadillo, en el pan de perro caliente, añade la salchicha que freímos, la salsa y 2 cucharadas del cremoso que preparamos.
Finaliza con cebollino al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
