1 manzana
1 cucharada de mantequilla o margarina sin sal
1 huevo
½ taza (té) de aceite (taza de 240 ml)
1 taza (té) de leche
4 cucharadas de azúcar
1 taza (té) de harina de trigo
1 cucharada de levadura química en polvo
1 cucharada (té) de vainilla blanca
Empieza cortando la manzana en rodajas finas y retira el centro de cada una, usa un cortador para ayudarte. Una vez hecho esto, reserva al lado.
En una sartén, unta la mantequilla o margarina sin sal, hacer esto, espolvorea el azúcar sobre la mantequilla.
Añade las rodajas de manzanas en la sartén, una al lado de la otra y deja de lado.
Ahora, en un bol, coloca el huevo, el aceite, la leche y el azúcar, mezcla bien hasta homogeneizar.
Una vez hecho esto, agrega la harina de trigo, la levadura en polvo y la vainilla, mezcla de nuevo hasta homogeneizar.