Pastel de Palomitas Dulces
Comienza agregando las palomitas dulces al agua hirviendo y mezcla hasta que se disuelvan.Retira del fuego y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la leche condensada, la mantequilla, la leche en polvo y mezcla hasta que se despegue del fondo.Apaga el fuego, incorpora la crema de leche y mezcla bien.En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que espumen.Agrega el aceite vegetal, la mezcla de palomitas, la harina de trigo y mezcla bien. Luego añade el polvo de hornear y mezcla suavemente.Vierte la preparación en un molde de 22 cm de diámetro engrasado con mantequilla y harina.Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos.Desmolda el pastel en un plato, agrega la cobertura que preparamos y termina con palomitas dulces molidas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100 g de palomitas dulces
- 300 ml de agua hirviendo
- 395 g de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 200 g de crema de leche
Masa
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 80 ml de aceite vegetal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear químico
- Palomitas dulces molidas al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando las palomitas dulces al agua hirviendo y mezcla hasta que se disuelvan.
Retira del fuego y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la leche condensada, la mantequilla, la leche en polvo y mezcla hasta que se despegue del fondo.
Apaga el fuego, incorpora la crema de leche y mezcla bien.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que espumen.
Agrega el aceite vegetal, la mezcla de palomitas, la harina de trigo y mezcla bien. Luego añade el polvo de hornear y mezcla suavemente.
Vierte la preparación en un molde de 22 cm de diámetro engrasado con mantequilla y harina.
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos.
Desmolda el pastel en un plato, agrega la cobertura que preparamos y termina con palomitas dulces molidas al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
