Pastel de chocolate con crema de vainilla
En un tazón grande, agregue los huevos, el azúcar, el aceite vegetal, el azúcar de vainilla y bata con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso.Añade la harina de trigo, el cacao en polvo y vuelve a batir.Luego agregamos el polvo para hornear y mezclamos.Pasa a un molde desmontable engrasado con papel antiadherente.Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.Pasado este tiempo, corta el bizcocho por la mitad y reserva.En una olla grande a fuego medio-bajo, agregue la leche, el azúcar y la mezcla para pudín y mezcle hasta que espese.Ahora, pasa la crema a un bol grande, añade la mantequilla sin sal y bate muy bien con una batidora.Deja de batir y deja enfriar a temperatura ambiente.En otro tazón grande, agregue la crema espesa, el azúcar en polvo y bata hasta que se formen picos firmes.Añadimos poco a poco la crema de leche a la crema de leche que hemos preparado y batimos con una batidora.Para montar la receta, en el mismo molde en el que horneamos el bizcocho, colocamos una de las partes que cortamos.Añadimos la mitad del relleno que hemos preparado y lo extendemos.Luego agregamos la otra mitad del bizcocho, cubrimos con la crema restante y extendemos.Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar durante 1 hora.Pasado este tiempo, en una sartén grande con agua hirviendo.Añade las barras de chocolate Kínder y deja hervir durante 3 segundos.Luego agregamos estos chocolates encima del pastel que preparamos y lo extendemos.Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar por +10 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 6 huevos
- 200g de azúcar
- 20ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 200g de harina de trigo
- 100g de cacao en polvo
- 1 cucharada de polvo para hornear
Crema de vainilla
- 500ml de leche
- 200g de azúcar
- 60g de mezcla para pudín con sabor a vainilla
- 150g de mantequilla sin sal
Chantilly
- 300ml de crema de leche fresca
- 150g de azúcar glas
- 9 barras de chocolate con leche Kínder
Modo de Fazer
En un tazón grande, agregue los huevos, el azúcar, el aceite vegetal, el azúcar de vainilla y bata con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso.
Añade la harina de trigo, el cacao en polvo y vuelve a batir.
Luego agregamos el polvo para hornear y mezclamos.
Pasa a un molde desmontable engrasado con papel antiadherente.
Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.
Pasado este tiempo, corta el bizcocho por la mitad y reserva.
En una olla grande a fuego medio-bajo, agregue la leche, el azúcar y la mezcla para pudín y mezcle hasta que espese.
Ahora, pasa la crema a un bol grande, añade la mantequilla sin sal y bate muy bien con una batidora.
Deja de batir y deja enfriar a temperatura ambiente.
En otro tazón grande, agregue la crema espesa, el azúcar en polvo y bata hasta que se formen picos firmes.
Añadimos poco a poco la crema de leche a la crema de leche que hemos preparado y batimos con una batidora.
Para montar la receta, en el mismo molde en el que horneamos el bizcocho, colocamos una de las partes que cortamos.
Añadimos la mitad del relleno que hemos preparado y lo extendemos.
Luego agregamos la otra mitad del bizcocho, cubrimos con la crema restante y extendemos.
Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar durante 1 hora.
Pasado este tiempo, en una sartén grande con agua hirviendo.
Añade las barras de chocolate Kínder y deja hervir durante 3 segundos.
Luego agregamos estos chocolates encima del pastel que preparamos y lo extendemos.
Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar por +10 minutos.
Sírvete.
