Lasaña de fideos instantáneos
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y añade la carne molida, sofría hasta que se seque el agua.Sazona con sal, pimienta negra y orégano, mezcla y agrega la salsa de tomate, mezcla y deja cocinar por 3 minutos.Reserva a continuación.En otra sartén agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita, agrega la harina de trigo y cocina por 2 minutos.Pasado este tiempo, añade poco a poco a la leche y mezcla.Sazona con sal, pimienta negra y nuez moscada, mezcla.Ahora, para armar la receta, toma una fuente mediana apta para horno y añade dos cucharones de la salsa blanca que preparaste y unta.Agrega 2 paquetes de fideos uno al lado del otro, como en el video.Encima de los fideos coloca la mitad de la carne molida estofada, 150 g de queso mozzarella rallado y cubre con salsa blanca.Agrega 2 paquetes más de fideos, agrega el resto de la carne molida, 150 g de queso rallado más y unta.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 500 g de carne molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 pizca de orégano
- 500 g de salsa de tomate
- 4 paquetes de fideos
- 300 g de queso mozzarella rallado
Salsa blanca
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 litro de leche
- 1 y ½ cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 pizca de nuez moscada
Modo de Fazer
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y añade la carne molida, sofría hasta que se seque el agua.
Sazona con sal, pimienta negra y orégano, mezcla y agrega la salsa de tomate, mezcla y deja cocinar por 3 minutos.
Reserva a continuación.
En otra sartén agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita, agrega la harina de trigo y cocina por 2 minutos.
Pasado este tiempo, añade poco a poco a la leche y mezcla.
Sazona con sal, pimienta negra y nuez moscada, mezcla.
Ahora, para armar la receta, toma una fuente mediana apta para horno y añade dos cucharones de la salsa blanca que preparaste y unta.
Agrega 2 paquetes de fideos uno al lado del otro, como en el video.
Encima de los fideos coloca la mitad de la carne molida estofada, 150 g de queso mozzarella rallado y cubre con salsa blanca.
Agrega 2 paquetes más de fideos, agrega el resto de la carne molida, 150 g de queso rallado más y unta.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos.
Sírvete.
