Galletitas de Menta
Comienza colocando el manojo de menta en la leche hirviendo, en una sartén grande a fuego medio-bajo.Agrega la mantequilla y el azúcar, y mezcla durante 10 minutos.Después de ese tiempo, retira la sartén del fuego y pasa la preparación a un recipiente grande.Bate con una batidora de mano hasta triturar todas las hojas de menta.Agrega la harina de trigo, los huevos y el polvo para hornear. Mezcla bien.Luego, toma un puñado de masa con las manos y forma una bolita.Repite este proceso con toda la masa.Después, coloca las bolitas en una bandeja grande para hornear, cubierta con papel para hornear antiadherente.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 manojo de menta
- 300ml de leche hirviendo
- 150g de mantequilla sin sal
- 150g de azúcar
- 250g de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Modo de Fazer
Comienza colocando el manojo de menta en la leche hirviendo, en una sartén grande a fuego medio-bajo.
Agrega la mantequilla y el azúcar, y mezcla durante 10 minutos.
Después de ese tiempo, retira la sartén del fuego y pasa la preparación a un recipiente grande.
Bate con una batidora de mano hasta triturar todas las hojas de menta.
Agrega la harina de trigo, los huevos y el polvo para hornear. Mezcla bien.
Luego, toma un puñado de masa con las manos y forma una bolita.
Repite este proceso con toda la masa.
Después, coloca las bolitas en una bandeja grande para hornear, cubierta con papel para hornear antiadherente.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
