Bebida de arroz y plátano

En un sartén agrega los plátanos cortados en rodajas, el arroz y el agua caliente hasta cubrir, la canela en polvo y mezcla.Enciende el fuego a medio bajo y cocina por 15 minutos y retira el arroz del fuego.Transfiere a la licuadora y licúa todo hasta que quede homogéneo.Agrega el agua helada y vuelve a batir.Luego pasa a un bol grande tamizando todo muy bien.Agrega el azúcar refinada, el jugo de limón, la esencia de vainilla y mezcla.Transfiere a un frasco, colócalo en el refrigerador y déjalo enfriar durante 2 horas.Sirve con hielo.

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Ingredientes

• 5 plátanos
• 1 taza (té) de arroz blanco (240ml)
• Agua caliente
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 500 ml de agua helada
• 1 taza (té) de azúcar refinada
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

 

Modo de Fazer

En un sartén agrega los plátanos cortados en rodajas, el arroz y el agua caliente hasta cubrir, la canela en polvo y mezcla.

Enciende el fuego a medio bajo y cocina por 15 minutos y retira el arroz del fuego.

Transfiere a la licuadora y licúa todo hasta que quede homogéneo.

Agrega el agua helada y vuelve a batir.

Luego pasa a un bol grande tamizando todo muy bien.

Agrega el azúcar refinada, el jugo de limón, la esencia de vainilla y mezcla.

Transfiere a un frasco, colócalo en el refrigerador y déjalo enfriar durante 2 horas.

Sirve con hielo.