Pastel de caramelo de manzana

En una sartén a fuego medio a bajo, agrega el azúcar.Cuando el azúcar comience a derretirse, revuelve hasta que se convierta en caramelo.Agrega las manzanas cortadas en tiras finas y mezcla.Luego transfiere a una fuente para horno de 20 cm untada con margarina y harina de trigo, esparce y reserva.Ahora, en un bol grande, agrega los huevos, el azúcar, el aceite, el agua, la canela en polvo y mezcla.Luego agrega la harina de trigo y vuelve a mezclar.Agrega el polvo para hornear y mezcla suavemente.Pasa la masa a la bandeja de horno con las manzanas y coloca en el horno precalentado a 180 graos y hornea por 40 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 taza (té) de azúcar refinada (240ml)
• 3 manzanas

Masa 

• 3 huevos
• ½ taza (té) de azúcar refinada
• ½ taza (té) de aceite vegetal
• ½ taza de agua
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 tazas (té) de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo químico para hornear

Modo de Fazer

En una sartén a fuego medio a bajo, agrega el azúcar.

Cuando el azúcar comience a derretirse, revuelve hasta que se convierta en caramelo.

Agrega las manzanas cortadas en tiras finas y mezcla.

Luego transfiere a una fuente para horno de 20 cm untada con margarina y harina de trigo, esparce y reserva.

Ahora, en un bol grande, agrega los huevos, el azúcar, el aceite, el agua, la canela en polvo y mezcla.

Luego agrega la harina de trigo y vuelve a mezclar.

Agrega el polvo para hornear y mezcla suavemente.

Pasa la masa a la bandeja de horno con las manzanas y coloca en el horno precalentado a 180 graos y hornea por 40 minutos.

Sírvete.